Çorum Halkından Taze Balığa Yoğun İlgi!

1 Eylül itibarıyla av yasağının sona ermesiyle birlikte Çorum’da balık sezonu resmen açıldı. Yeni sezonla birlikte balık tezgahları yeniden hareketlenirken, vatandaşların taze balığa ilgisi gözle görülür şekilde arttı.

Geçtiğimiz yıl 300 liradan satılan hamsi, bu yıl 200 TL fiyat etiketiyle tezgahlarda yerini aldı. Karadeniz’in bereketli sularından Çorum’a gelen hamsi, istavrit, mezgit ve palamut gibi balık türleri, hem uygun fiyatları hem de tazelikleriyle dikkat çekiyor.

ÇORUM HALKININ İLGİSİ YOĞUN 

Balıkçılar, sezonun bereketli geçmesini dilerken, vatandaşların ilgisinden oldukça memnun. Özellikle sezonun ilk haftalarında palamudun bolluğu dikkat çekerken, ilerleyen günlerde balık çeşitliliğinin daha da artması bekleniyor.

Balık sezonunun açılması yalnızca balıkçı esnafını değil, restoran işletmecileri ve balık hali esnafını da sevindirdi. Tezgahların yeniden canlanmasıyla birlikte şehirde ekonomik hareketlilik yaşanıyor.

Kış aylarının vazgeçilmezi olan balık, hem sofralara lezzet katıyor hem de sağlıklı beslenmenin en doğal kaynaklarından biri olarak öne çıkıyor.

TAZE BALIK ALIRKEN DİKKAT! 

Yetkililer, vatandaşlara taze balık alırken dikkatli olmaları yönünde uyarılarda bulundu. Taze balığın gözlerinin parlak, solungaçlarının kırmızı ve kokusunun doğal olması gerektiği vurgulandı. Ayrıca alışverişlerin mutlaka ruhsatlı, hijyenik ve güvenilir balıkçılardan yapılması gerektiği hatırlatıldı.