BU LEZZETİ DUYAN TATMADAN YOLUNA GİTMİYOR
Çorum’da
minibüsünü köfteci arabasına çeviren 42 yaşındaki Bahri Kök’ün köftesinin
lezzeti Çorum’un sınırlarını aştı.
Yaklaşık 2 yıldır çevre yolunda minibüste köfte satan Bahri Usta’nın
köftesinin lezzetini Çorum’da duymayan kalmamışken, çevre illerden de
köftesinin ününü duyan Bahri Usta’ya uğramadan geçmiyor. Özellikle kamyoncular,
Bahri ustanın köftesini yemeden yoluna devam etmiyor.
“ÇORUM'DA İLK KEZ BU İŞİ BİZ YAPIYORUZ”
Köfteci Bahri Kök, 12 yaşından beri Kebapçılık yaptığını, Mersin’de
arkadaşlarının da etkisiyle minibüsünü köfte arabasına çevirmeye karar verdiğini
söylüyor. Çorum’da bu işle uğraşan olmadığı için bir ilk olmaya çalıştıklarını
aktaran Bahri Usta, ünü Çorum diyarlarını aşan köftesinin lezzetini meslek
sırrı olduğu için vermiyor.
Kök, köfteye sevgisini kattığı için bu kadar lezzetli olduğunu belirten
Kök; Aracının seyyar olduğunu ama hep sabit çevre yolunda beklediklerini ifade etti.
2 yılda Çorum’da yaptıkları köftenin lezzetini duymayanın kalmadığını, insanların
kendilerine lezzet durağı adını verdiklerini aktarıyor.
(MEDYA ÇORUM)
Hiç yorum yok
Yorumlarınızı Bizimle Paylaşın...